两人来到后厨,后厨已经将香料、肉准备妥当。陈蕴刚进去。
没有任务的厨师们纷纷过来围观,包括林虎。
看着他们林虎露出傲娇的神色。
这人可是他找来的,而这几天卤肉卖的不错。
卤肉是他最擅长的菜,在经过陈蕴的改良,相信一定会成为饭店的招牌。
到时候他林虎与这些厨师就不是一个水平的了。
陈蕴从准备的肉中选了一块上好的五花肉,她先将肉煎得两面金黄。
林虎一旁仔细的观看,陈蕴第一步就跟他的不一样,果然大厨的做法都另辟蹊径,怪不得他会落伍。
林虎的脸上开始变得严肃认真。
饭店从不缺年长的厨师,但是他林虎能在这个年纪做上主厨,从不缺少勤学苦练外加天赋。
以往他对此很傲娇。如今,陈蕴年纪更小,更稚嫩,居然能做出比他更好吃的卤肉。
林虎承认自己懈怠了:果然,天外有天人外有人。厨艺没有一直保持,只有不断研究创新。
在看陈蕴,她将葱姜、干辣椒放进锅中,在添上配置好的卤料包。在往砂锅中放入盐、冰糖、生抽、老抽。
要说饭店就是什么方便,什么调料都有。
陈蕴看看围着她站着的厨师们,打眼问:“有酒吗?”
林虎不理解,不过他很相信陈蕴,于是立马从前台抱来一瓶酒。
陈蕴看他拿来一瓶,在看锅中的肉,倒了大约一碗进去,在加水没过食材。
陈蕴盖上盖子,对着林虎道:“大火……。”
“我知道大火烧开,接着转小火慢炖。最后放置一晚等到第二天在加热。”
“孺子可教也,行了,我事情也完成了。”
陈蕴见父母的事解决,现在也算回报了林虎,眼下她的钱不够接母亲出来。
只能等她存钱后在做打算。如今先回去。午饭的时间也到了,可以买些菜回去。
“陈妹子,你咋这么着急呢!我们店长等着见你呢!”
其他大厨已经闻到了卤肉的味道,在陈蕴走后更是时不时过来,接着发出惊叹。
“果然是店长指名要找到人,能力非同凡响啊!”
“那可不是。”
……
两人上到国营饭店的三楼。
陈蕴菜推开办公室看见一个女子,女子三四十岁,穿到很干练。上身是一件蓝色的西服,下身配着同样的裤子。衣服很有年代感,里面搭配上白色的衬衫。白色衬衫是点睛之笔,衣服时髦瞬间起来。
女子瞧见陈蕴进来,林虎很识趣是出去。
“请坐,你是叫陈蕴没错吧!我叫明霞。”
陈蕴坐在茶几旁的沙发上,明霞附身给她倒茶。
“我找你过来,你应该能猜到一点。”
陈蕴端着茶喝了一口,茶香浓郁,喝完回甜很快。
这是上等的好茶。
“我想应该是,买断我卤肉的配方。”
“不错,你很聪明。但是只猜到了一点。如今会做菜的人不少。但是像你这么精的屈指可数。”
“所以,我想请你入驻饭店,你若有其他更好的配方我们饭店都收购。”
“价格怎么算。”
陈蕴缺钱,这的确是一个赚钱的好机会。而且赚多少在她的掌控之中。
“五百怎么样。”
五百块在这个时代确实不低,不过这不够。陈蕴对自己的菜谱很有信心笑。
“明霞姐不想真心谈啊!”
“你有什么要求?”
陈蕴回眸:“卖配方加分成。”
“每一份菜谱五百块,后期饭店卖出一份四六分。”
“你这是狮子大开口,我们酒店又出钱又出力,妹子我看是你不想真心谈。”
明霞虽然是笑着,眼中却没有笑意。犀利的眼神审视陈蕴,想通过面部表情暗示她 ,是她要高了。
陈蕴不缺少跟别人谈判的经历。
比起那些老油条,明霞虽然坦诚很多。不过也轻视了她。
她刚开价那么高 ,只是想试探饭店的盈利情况,摸清了底自然会选择最合适最好的。
没想到明霞稳不住先开口:“要分成,配方最多二百,每次卖出去一份二八开。妹子你能接受就签下合约,不能接受就算了。”
“这是我的底线。”
“好。”
签下合同的那一刻,明霞恍然大悟。看向年纪小小的陈蕴离开饭店。
“这姑娘不简单呐!”
……
下午,晚霞漫天。天空和中的云从白色染成红色。度过了最炽热阳光,大院的人都出来串门。
凉风拂过,迎着晚霞。这才是一天中最惬意的时候。大家没什么工作,几人聚在一起谈天说地。
脸上洋溢的笑脸。
楚家
老夫人看着整天不是出去打电话,就是写写写的孙子,简直气不顺。
也不知道他是来大院陪自己的还是换个地方工作的。
想想老夫人就难受,天快黑了。陈蕴还没回来。
听孙子说她去了饭店,也不知道情况怎么样。
“你什么时候去接陈蕴。”老夫人坐在沙发上看着还在不停写写写的孙子。语气不是很好。
“我现在正忙着呢!奶奶我一会就去。”
“哎呦、哎哟、哎呦。”
老太太捂着胸口,瘫倒在沙发上。楚清玉还在拿着笔计算。闻言他放下手中的笔,扶了扶鼻梁上的眼镜。
“奶奶,我这就去把陈蕴安然无恙的接回来。”
老太太看看孙子,确保他不是撒谎。顺着他的力气慢慢坐起来,嘴里还喘着气。
“好,开车慢一点。”
楚清玉无奈了,回房间换了一身衣服,去借了小齐的车,慢慢的开出大院。
外面的风吹着楚清玉的脑子清醒几分。
如今愿意投资他们公司的,想更换主人。其余的压根看不上他们,不打算投资。
楚清玉从中选了几家,打算明天去拜访一下,看看有没有转机。
来到国营饭店,陈蕴正在和里面的人沟通,马路旁边还放着车。想来这车就是送她回家的。
饭店的人对她很恭敬,看来她为饭店提供了相应的价值
“陈蕴。”楚清玉在车内喊了一声。
“清玉哥,你怎么过来了。”
“奶奶不放心你,叫我过来接。怎么样在饭店。”
陈蕴上车,就在口袋理摸摸,随后拿出了五百块。
“清玉哥,这钱用不上了,就先还给你了。”
楚清玉确定她真的不需要,才接过陈蕴手中的钱。看向她目光有了欣赏。
“饭店挺不错的,她们买走了我手里的配方。给了我二百块钱。”
具体的陈蕴没跟楚清玉细说,财不外露这个道理她还是明白的。
不过这也不是不相信楚清玉,只是她自己的习惯。
“那收获还挺大的。”
“还行,解决了目前的困难”